22 Ekim 2008 Çarşamba

DOMATES CORBASI ve FIRINDA MAKARNA

Merhabalar arkadaslar sizlerle dun yapmis oldugum domates corbasi ve firinda sucuklu makarnanin tarifini paylasacagim.Her ikiside cok taze:)Gercekten ikiside superdi denemenizi tavsiye ederim.Makarna borek gibi olmustu.Hele su soguklarda domates corbasi da C vitamini deposu hmmmm.Buyrun tarife.........

DOMATES CORBASI
MALZEMELER
  • 2 Yemek kasigi tereyagi
  • 1.5 Yemek kasigi un
  • 1 Yemek kasigi salca
  • 5 Adet rendelenmis domates
  • 5 Su bardagi su
  • 1 Tablet tavuk bulyon
  • Tuz
  • Kasar peyniri rendesi
  • Arzuya gore kekik
YAPILISI
2 Yemek kasigi tereyagi ile 1.5 yemek kasigi unu kavurun,unun kokusu cikana kadar.Salcayi ve rendelenmis domatesi ekleyin.Dikkatli karistirin topak topak olmasin.Daha sonra 5 su bardagi suyu,bulyonu ve tuzu ilave edin.Kaynayana kadar karistirin.Bir iki tasim kaynadiktan sonra ocaktan alin.Servis ederken uzerine kasar rendesi serpin,Kekikde guzel oluyor.AFIYET OLSUN



FIRINDA MAKARNA
MALZEMELER
  • 1 Paket makarna(uzun makarna)
  • Kasar peyniri rendesi
  • Sucuk(arzuya gore)
  • Peynir,maydanoz,taze sogan
  • Besamel sos icin
  • 3 Su bardagi sut
  • 1.5 Yemek kasigi un
  • 2 Yemek kasigi margarin
  • Tuz
  • Karabiber
YAPILISI
Makarnayi yeteri kadar suda haslayin,diger yanda tencerede margarini eritin unu ekleyerek kavurun.Unun kokusu cikana kadar.Uzerine yavas yavas sutu ekleyin.Karistirarak muhallebi kivaminda pisirin,pistikten sonra tuzunu ve karabiberi ekleyin.Pisen makarnayi suzun yaglanmis dikdortgen borcama yarisini yayin.(Eger kalin seviyorsaniz benimki gibi 1 paket makarna kullanin.Benim makarnam ince olsun diyorsaniz yarim paket makarna yeterli olacaktir isteginize kalmis).Arasina ister sade peynir isterseniz benimki gibi peyniri,maydanozu,taze sogani,sucugu ince ince dograyip karistirin arasina koyun.Kalan makarnayida uzerine yayin,besamel sosuda uzerine gezdirin.Onceden isitilmis 200 derecede pisirin,pismeye yakin uzerine kasar peynirini serpin.AFIYET OLSUN:)

14 yorum:

fatostuncay dedi ki...

canım su anda orucum.. keske sana ıftardan sonra gelseydım..
super ya..
ellerine saglık..
valla olsa da yesek..
afıyet olsun sıze..
sevgiler:)

antepası dedi ki...

Domates çorbası enfes olur.Fırında makarnayada sucuk koymak hiç aklıma gelmemişti.Eline sağlık.

nil-nennenmutfakta dedi ki...

her ikiside nefis olmuşlar canım.ellerine sağlık...

capankizimutfakta dedi ki...

herikiside cok guzel olmus, ellerine saglik. kasarli domates corbasi cok lezzetli olur, bilirim, peynirler nasilda eriyor uzerinde mmm

Gönlümden Gecenler dedi ki...

CNM. IKI LEZZETDE HARIKA GORUNUYOR ELLERINE SAGLIK DIYORUM YI GECELER

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

MERHABALAR CANIM ;
ARTIK GELENEKSEL HALE GETİRMEYİ PLANLADIĞIMIZ İSTANBUL BULUŞMALARININ 3 .SÜNÜ GERCEKLESTİRECEGİZ DUYDUK DUYMADIK DEMEYİN 8 KASIM 2008 SAAT 14:00 DE BAKIRKÖY GALERİA DA ALT KATINDA MADODA BULUŞACAGIZ SENİDE ARAMIZDA GÖRMEKTEN MUTLULUK DUYARIM .
DAVET ETMEYİ UNUTTUGUM YADA YETİŞEMEDİM TÜM İSTANBULDAKİ SİTE SAHİBİ DOSTLARIM HEPİNİZİ BEKLİYORUM GELMEK İSTERSENİZ EGER YORUM KISMINA TELEFON VE İSİMLERİNİZİ BIRAKMANIZ YETERLİ OLACAKTIR İSTERSENİZ MSN ADRESLERİNİZİDE YAZABİLİRSİNİZ. YORUMLARIM ONAYLIDIR VE KESİNLİKLE YAYINLANMAYACAKTIR. LÜTFEN BANA OLUMLU YADA OLUMSUZ YORUM BIRAKINIZ
SEVGİLER BİRDEMLİKSOHBET SEVİL

TAZENANE dedi ki...

Bu muhteşem iki lezzette tam benlik.
Ellerine sağlık.
Sevgiler.

mehatp dedi ki...

Hmmm ne guzel oldular dun aksam yemegine benimde menum bunlardi tariflerin harika oldular,ellerine saglik.Muhtesemsin.Devamlarini bekliyoruz sabirsizlikla

mehtap dedi ki...

mehtap

Leziz Sofralar dedi ki...

Canim öncelikle bana verdigin bu güzel arkadaslik ödülü icin tesekküler kesinlikle sende benim icin cok iyi bir arakas ve dostsun ve yalnizca benim icinde degil ben ve 2 kiz kardesiminde güvendigi ve degerverdigi birisin bizim icin önemlisin canim...

domates corbasinin hep hazir olanini denedim ama el yapimi dahada lezzetlidir eminim denemeliyim kesinlikle,makarnada nefis ellerine saglik afiyetle huzur ve mutlulukla yemeniz dilegiyle...

Adsız dedi ki...

canim mademki herikiside henuz taze:))ben istiyorum biraz ondan biraz bundan sen bir tabaga koyuver bi zahmet:))

ellerine saglik canim nefis ...

www.yenitadlar.blogcu.com

hayatkazanbenkepce dedi ki...

ÇOrba da makarna da çok güzel olmuş canım ellerine sağlık harika bir menü .
Bana layık gördüğün ödülü aldım , çok teşekkür ederim canım...

disal dedi ki...

canım tarifler nefis..tam bir akşam yemeği ziyafeti...

ellerine sağlık...

Gönlümden Gecenler dedi ki...

Gny. hayirli cumalar.diliyorum sevgiler